Questo è il mio racconto del viaggio a cavallo in Cappadocia. “Non c’è terra come il mondo”. È il commento più frequente dei viaggiatori di tutte le età una volta che hanno conosciuto la Cappadocia . Nel cuore geografico dell’odierna Turchia , questa regione vanta paesaggi favolosi e insediamenti umani di assoluta originalità. Un luogo da favola, pieno di sorprese.
Tra i capricci della natura e di una storia millenaria, ci sarà cavalcare un itinerario fuori dalle solite mete turistiche, per conoscere ciò che rende veramente la terra di Re Mida una destinazione turistica quasi unica. La Cappadocia ci sorprende dal primo contatto. Nel centro ippico di partenza, i locali sono situati all’interno di curiose formazioni naturali; visti dall’esterno non sembrerebbero affatto abitati. Ma le stalle, i locali di servizio e anche la casa dei proprietari sono grotte. Anche la bella stalla è , dove un giovane scultore locale ha realizzato, al centro, il tronco di un albero che estende i rami sinuosi della volta e dei muri. Una vera opera d’arte; un annuncio della dolce bellezza di cui è capace questa terra.
Ma è ora di salire in sella ; ci aspetta un’immersione totale nei paesaggi e nella storia del territorio circostante. Ci troviamo nella provincia di Nevsheir; la campagna è quella di Mustafàpashà, un centro di duemila anime originario di una colonia greca con l’antico nome di Sinasos. Vivi tu stesso la magia della Cappadocia! Segui il link per scoprire la nostra gita a cavallo organizzata! Il paesaggio è subito ammirato. Vento, ghiaccio e pioggia, erodendo la morbida roccia locale, hanno disegnato nei millenni le forme bizzarre che ci circondano sin dai primi passi. L’acqua ha scolpito le valli molto strette che attraversiamo; costantemente con il naso all’insù. Assorbiamo ogni notizia della nostra guida Hélèn, ci godiamo ogni cambiamento del paesaggio, muovendoci allo stesso tempo senza grandi sforzi e in modo naturale. In sella si procede con la giusta lentezza, ma abbastanza veloce da percorrere i venticinque chilometri di oggi. Gran parte della storia di questa terra è legata ai cavalli. I Greci e i Romani leggevano la bellezza delle donne e delle razze equine della Cappadocia. Il nome stesso della regione Katpadukya deriva dall’antico persiano con il significato di “Terra di bellissimi cavalli” .
E finalmente ci si presenta davanti la prima meta di oggi, il prodotto principale della lunga storia di questa terra: una città sotterranea. La posizione geografica della regione, al centro dell’Anatolia , tra l’Asia Minore e la Mesopotamia, ha reso la Cappadocia per millenni crocevia di rotte commerciali ma anche oggetto di ripetute invasioni dalle quali la popolazione locale doveva proteggersi. E qui, nascosto in un canyon, scavato nelle viscere della terra, si trova il villaggio troglodita di Gomeda . Lasciamo i cavalli per visitare il sito , non ancora disturbati dai rumori del turismo internazionale. È molto probabile che le prime case rupestri siano state costruite in epoca preistorica da popolazioni arcaiche dell’Anatolia. In effetti, l’esatta epoca di origine di questo modo di vivere unico non è ancora chiara agli archeologi. La facilità di scavare nella morbida roccia locale ha determinato la fortuna di questo tipo di insediamento. All’interno del tufo la temperatura è piacevole e costante sia d’estate che d’inverno. Ingegnosi sistemi di ventilazione sono ancora in grado di convogliare l’aria fino a dieci livelli sovrapposti e oltre un centinaio di metri di profondità; pozzi, cisterne o, a volte ruscelli sotterranei, un tempo garantivano l’approvvigionamento idrico. Grandi massi a forma di disco, manovrabili solo dall’interno, chiudevano gli ingressi alle case e agli insediamenti mentre vie di fuga segrete garantivano l’incolumità degli abitanti contro le violente incursioni dei nemici. Nella sola provincia di Nevsehir , ci sono dozzine di insediamenti sotterranei come Gomenda in aperta campagna. Le leggende raccontano di tunnel lunghi chilometri che collegavano tra loro i villaggi rupestri. Un mondo sotterraneo che contribuisce a rendere la Cappadocia una terra dal fascino unico .
È ora di partire. Una lunga pedalata ci fa ritrovare il piacere degli spazi aperti nell’incredibile paesaggio circostante. Il piacere di viaggiare a cavallo è anche questo: provare il senso di libertà . Ci affidiamo quindi alla perfetta forma fisica dei cavalli orientali tipici di questa regione dell’Anatolia e voliamo con loro. Il turismo equestre è il mezzo più adatto per raggiungere facilmente i luoghi più distanti e non perdersi nulla di quello che c’è da vedere o da sapere sul territorio che si sta attraversando. Altre soste, tutte interessanti, sono possibili nei chilometri successivi.
Ci interessa la meta finale di questa giornata: la cittadina di Ortahisar e la sua incredibile fortezza ricavata da un colossale sperone di tufo. Una volta raggiunta la sua porta, i tuoi occhi si riempiono, ancora una volta di meraviglia. Ortahisar è un incredibile agglomerato di vita dove le civiltà, dalla preistoria ad oggi, si sono sovrapposte senza mai lasciare il sito. Nel secolo scorso alle case grotta si sono aggiunte le case costruite senza interruzioni. Fare somiglianze con la nostra Matera di qualche decennio fa è fin troppo facile. Anche qui il turismo sta ora lentamente iniziando a provocare cambiamenti nell’uso dell’insediamento rupestre. Le grotte artificiali rimangono ancora case, cantine, stalle, botteghe e persino chiese, ma sempre più diventano piccoli ristoranti o alberghi in un mix di epoche difficile da descrivere. Saliamo fino alla fortezza a cui il paese deve il nome. “Castello di Mezzo” è infatti il significato del nome di Ortahisar , solo qui il castello non è costruito, ma è un grande masso di tufo modellato dall’uomo . All’ingresso, il corpo di guardia è un’enorme grotta dove sono stati ricavati anche ricoveri per cavalli. Un labirinto di corridoi e scale esterne, originariamente in legno, fanno del Castello Ortahisar un perfetto esempio di fortezza. Oggi è un’attrazione turistica dove piccole attività di accoglienza si mescolano alle operazioni quotidiane degli abitanti.
Il paesaggio circostante è a dir poco spettacolare . Al calar della sera, guardiamo a ovest verso Goreme pensando a cosa ci aspetta la mattina. I cavalli riposano, ma il viaggio non è ancora finito. È l’alba. Forme strane stanno prendendo forma alle prime luci del giorno. Fiamme improvvise illuminano l’oscurità che presto lascerà Goreme. Ben presto, l’atmosfera surreale lascia il posto alle sequenze di un sogno ad occhi aperti. Decine e decine di sfere colorate si innalzano sui famosi “Camini delle Fate” che lentamente costruiscono una scena oltre ogni immaginazione. Una delle sorprese che questa terra benedetta dalla natura sa regalare ai viaggiatori. Dall’alto di questi “Flying Dreams” si annunciano le valli incantate della Cappadocia : la meta del nostro prossimo viaggio. Un’altra bellezza da scoprire, altre meraviglie da ammirare nella Terra dei Bei Cavalli . Questa è la nostra gita a cavallo in Cappadocia! Per saperne di più sulla Cappadocia leggi la relativa voce di Wikipedia.
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