Il cavallino della Giara (acheta, akkètta, cuaddeddu in lingua sarda) è una razza endemica della Sardegna, confinata nell’altopiano della Giara dove vive allo stato brado.
L’origine di questo cavallo è incerta, alcuni studiosi sostengono che discenda da equini africani importati dai naviganti Fenici o Greci nel V-IV secolo a.C.
Secondo altri era già stato addomesticato dalle popolazioni nuragiche un millennio prima e sarebbe quindi un discendente del cavallo selvatico presente in Sardegna già dal Neolitico e del quale sono stati rinvenuti fossili del 6000 a.C. circa.
Fino al Tardo Medioevo era diffuso allo stato selvatico in tutta la Sardegna, mentre ora si trova solamente nell’altopiano della Giara, da cui prende il nome.
Le caratteristiche dell’altopiano, con un’altitudine che varia dai 500 ai 600 metri sul livello del mare e le pareti scoscese hanno isolato completamente i branchi rimasti garantendone la conservazione della tipicità della razza.
Il cavallino della Giara ha generalmente un mantello di colore uniforme baio selvaggio, morello o sauro bruciato. Sono caratterizzati da testa quadrata, con vistoso ciuffo come la criniera e da un collo robusto.
Il garrese è appena pronunciato, la groppa è corta ed inclinata l’attaccatura della coda è bassa.
Gli occhi, leggermente a mandorla,torace basso e stretto e gli arti sono sottili.
L’altezza media al garrese è di circa 120 cm, non è un pony, ma un cavallo di piccola mole.
I cavallini della Giara sono animali dal carattere indomito e irrequieto.
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