Senegal Autentico

Arrivo all’aeroporto internazionale di Dakar, pick-up da parte dei nostri corrispondenti e trasferimento per il vostro hotel in città. Cena e pernottamento.

Dopo la prima colazione, partenza per Dakar, una metropoli moderna piena di contraddizioni. Scopriremo i quartieri residenziali, i mercati, le gallerie artigianali, l'università, il monumento della rinascita, la piazza dell’indipendenza, il quartiere Medina ecc...Proseguimento per l’isola di Goree. Dal XV al XIX secolo, Gorée è stato il più grande centro di commercio di schiavi della costa africana. Sottoposta alternativamente al dominio portoghese, olandese, inglese e francese, la sua architettura è caratterizzata dal contrasto tra i bui quartieri degli schiavi e le eleganti case dei commercianti di schiavi. L'isola di Gorée rimane un simbolo dello sfruttamento umano e un santuario per la riconciliazione. Rientro a Dakar e trasferimento a Saly. Cena e pernottamento a Hotel Les Bougainvillés (o similare).

Partenza la mattina dopo colazione attraverso i quartieri di Mbour, lungo la spiaggia per raggiungere il porto, con 2 ore e mezzo di sella: un enorme formicaio umano in piena attività, in un movimento che allo spettatore sembra disorganizzato ma che in realtà è ben regolato. Mbour è uno dei più grandi mercati del pesce dell'Africa occidentale. Quando si dice "porto", si tende a immaginare delle banchine dove arrivano le barche. Non è così; sarebbe più corretto parlare di spiaggia, perché è sulla sabbia che le barche arrivano direttamente. È qui che si svolge anche il resto delle operazioni: lo scarico del pesce, la vendita, il taglio, la salatura, l'essiccazione... Può non sembrare a prima vista, ma ogni angolo della spiaggia è assegnato a un compito particolare. Più ci si allontana dal mare, più il pesce viene selezionato, lavorato e venduto a un prezzo più alto. Rientro in hotel a Saly per cena e pernottamento.

Oggi saremo in sella per 5 ore circa. Partenza dopo la prima colazione per La laguna di Somone. Una volta atrrivati, lasceremo i cavalli per salire in barca e visitare la laguna. Con una superficie di 700 ettari, la laguna di Somone è classificata come riserva naturale. Numerose specie di uccelli frequentano la laguna durante tutto l'anno, tra cui pellicani, aironi, garzette e fenicotteri rosa. Tra la laguna e la foresta di baobab, il tann, una vasta area sabbiosa, più o meno estesa a seconda delle maree o delle piogge invernali. Rientro in hotel a Saly per cena e pernottamento.

Lunga giornata in sella di 6 ore. Dopo la prima colazione partenza in direzione di Nianing pdove visiteremo la sua chiesa. Con una superficie di 455 metri quadrati, ha la forma di una conchiglia. L'architetto Nicolas Vernoux-Thélot ha spiegato di aver preso spunto dalla forma di un cimbio, una conchiglia a spirale molto diffusa nella Petite-Côte e sulla costa senegalese. Pranzo a pic- nic e proseguimento per Mbodiene per una serata in bivacco.

4 ore in sella ci aspettano oggi. Dopo colazione partenza attraverso distese di foreste di baobab e palmeti in direzione di Fadiale dove vedremo il più grande albero di Baobab di tutto il Senegal, con 23 metri di circonferenza e 850 anni di vita. Il baobab fa parte del patrimonio storico e culturale del Senegal. Indispensabile per la vita umana e animale, il baobab non può essere ignorato o considerato un albero qualunque. Con il suo nome scientifico di Adansonia digitata o "Gouye" in Wolof, il baobab è profondamente radicato nelle culture tradizionali locali. Grazie alle sue numerose proprietà nutrizionali e medicinali, svolge un ruolo importante nella società senegalese. Pranzo a sacco e proseguimento attraverso le zone paludose del delta del fiume Saloum. Si tratta della parte interna di una palude marittima tropicale, la meno frequentemente sommersa dal fiume Saloum. Si distingue tra "tane nude" e "tane erbacee", a seconda del tipo di vegetazione. Arrivo a Fadiouth visita dell’isola delle conchiglie a piedi. Quest'isola artificiale, formata da cumuli di conchiglie e collegata alla costa da un ponte di legno, emana un certo fascino. Pranzo in un ristorante sulle sponde del fiume. Cena e pernottamento in bivacco.

Partenza lungo la spiaggia per 4 ore in sella. Passeremo prima da Nianning attraverso villaggi della costa, sosta per un pranzo a pic-nic sulla spiaggia e proseguimento a Warang per cena e pernottamento campo tendato.

Partiremmo la mattina dopo la prima colazione via la costa attraversando i quartieri pittoreschi Mbour dove saremo ospitati da una famiglia locale per il pranzo, allo scoperta del tipico piatto nazionale del Senegal, il Thiebou Dienn, con il the alla menta. Dopo partenza per Saly, dove delle camere saranno a nostra disposizione per riposarsi e cambiarsi prima del trasferimento all’aeroporto di Dakar (prevedere un volo in serata).